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MODERNIST CUISINE at 現代料理のすべての詳細情報

家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。ロジャー・ディーン Magnetic Storm 洋書。。洋書 The Art and Style of Western Indian。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。神経質な方はご遠慮ください。Topology　James Dugundji　ハードカバー